Carta
Non abbiamo un Menù alla carta
Questa è una casa, non un ristorante
Possiamo indicare i piatti più interessanti che potrai trovare se vieni a trovarci
Antipasti
Flan di verdure con fonduta di Toma
Salumi del territorio
Coniglio farcito sott'olio
Cotechino con polentina concia
Insalata di verza, arance e miele
Polentina con merluzzo
Polentina con funghi
Peperoni con acciuga
Tomino alle erbe
Frittata o tortilla
Primi
Agnolotti burro e salvia
Tagliatelle al ragù
Risotto alla toma o ai funghi
Lasagne alle verdure
Secondi carne
Polenta e salsiccia
Polenta e spezzatino
Polenta concia e toma
Arrosto di vitello con patate
Pollo alla Bela Rosin
Brasato al Barolo
Secondi di pesce su prenotazione
Rombo al forno
Ombrina al Sale
Branzino al cartoccio
Orata in bella vista
Frittura di mare
Cozze al Blù di Lanzo
Seppioline con fagioli
Polenta e merluzzo
Dessert
Dolci della casa
Se ci telefonate per tempo possiamo preparare il piatto che preferite.
Per il pesce abbiamo bisogno di due giorni per procurarcelo: in valle non c'è una pescheria e ci serviamo alla METRO che ha pesce freschissimo e di prima qualità.
È gradita sempre la prenotazione.


