SANTE MESSE A PASQUA

Ore 11 e 18 nella chiesa parrocchiale di Ala di Stura
ore 9,30 a Balme

 

menu del giorno

Sabato santo 20 aprile 2019

Pranzo

Coniglio sott'olio, insalata russa, frittatina

Penne al sugo
Lasagna con melanzane

Polenta concia € 10,00
Polenta con salsiccia o spezzatino € 10,00

 

SERA PIZZA DALLE ORE 19 alle 20,30: chiudiamo il locale alle 21.

 

Menu di Pasqua 2019


Pranzo di Pasqua  e inizio Primavera a Cà d'j Prà


Menù bimbo fino a 6 anni € 10,00
Ragazzi fino a 12 anni menù completo € 18,00
Adulti € 30,00 acqua e vini compresi (1/4 a persona)

Aperitivo con frivolezze della casa

Tartare di tonno fresco e avocado (oppure battuta di fassone)
Salmerino in carpione e Insalata primavera (oppure stracceti di pollo in agrodolce)
Mousse di verdure con uova ripiene
Mocetta e salumi
Pasticcio di pignoletto con fonduta

Carnaroli agli asparagi e uova
Agnolotti squisiti con burro e salvia

Capretto stufato
Arrosto con patate al forno
Salsiccia grigliata con friarielli aglio e olio

Dolci della casa

PASQUETTA MENU DEL PRANZO

Menù bimbo fino a 6 anni € 10,00
Ragazzi fino a 12 anni menù completo € 18,00
Adulti € 30,00 acqua e vini compresi (1/4 a persona)

Antipasti misti
Caserecci al ragù
Risotto alla toma

Grigliata mista di carne
Peperoni e patate saltati in padella

Dolci della casa

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PIZZA OGNI SERA FINO AL 25 APRILE COMPRESO

 

Carta di primavera

Menù alla carta

La carta di primavera

Antipasti

Salmerino e Zucchine in carpione € 8,00
Tomino alla erbe € 5,00

Peperoni con bagna caoda € 6,00
Insalata di asparagi con menta € 5,00
Pollo in agrodolce € 7,00
Salumi del territorio € 8,00
Coniglio farcito sott'olio €
8,00
Battuta di fassone
€ 8,00
Battuta di tonno € 14,00 (solo su prenotazione)
Capesante gratinate
€ 9,00 (solo su prenotazione)
Insalata di gamberi e asparagi
€ 14,00 (solo su prenotazione)
Tris del giorno € 9,00

Primi

Agnolotti burro e salviai  € 8,00
Lasagne alle verdure
€ 9,00
Risotto con asparagi e scampi € 12,00
Risotto zucchine e pomodorini
€ 8,00
Pasta al pesto o al pomodoro € 8,00
Linguine allo scoglio14,00


Secondi carne

Brasato al Barolo con patate e carciofi al forno € 18,00
Lonza in salsa delicata alla senape
€ 14,00
Pollo alla Bela Rosin
€ 10,00
Filetto di maiale con ananas caramellato € 15,00

Filetto di vitello
€ 14,00
Costata di bue (1/2 kg circa) € 22,00
Agnello con cipolle caramellate e uvetta € 15,00

Secondi di pesce

Totano spadellato con olive e pomodorini € 10,00
Filetto di Branzino al forno con patate € 12,00
Filetto di Orata con insalatina
€ 12,00
Gamberoni alla piastra
€ 12,00
Sauté di scoglio (cozze, vongole, gamberetti e pomodoro)
€ 14,00 su prenotazione

Contorni

Insalata di fagioli canellini con cipolla di Tropea
€ 5,00
Patate al forno
€ 4,00
Insalata mista € 4,00
Verdure grigliate
€ 5,00
Asparagi al burro
€ 5.00

Formaggi

Toma di Lanzo
Blu di Lanzo

Dessert

Dolci al carrello € 4,00
Ananas con gelato € 4,00
Fragole con gelato o panna
€ 4,00


Il servizio, il coperto e il pane € 1,00

Le carte di credito sono accettate (tranne American Express)

È gradita la prenotazione, poiché alcuni piatti del presente menù esigono una lunga elaborazione.

* Per questi piatti è necessaria la prenotazione almeno un giorno prima

 

Cà du Roc: le Maestre del Gusto

Renata Alpignano e Cinzia Loturco, del caseificio Cà du Roc hanno ricevuto il titolo di Maestre del Gusto 2017/2018.
La fromagerie Cà du Roc si distingue per il rispetto del creato, amore per gli animali e predilezione per il cibo sano e buono, per realizzare formaggi e latticini della tradizione nati da una ricerca seria e intelligente. L'unico limite è dato dalla quantità. Si fanno formaggi solo con latte di produzione propria e quando le capre donano il loro prezioso latte. La qualità qui prevale sulla quantità.
Complimenti e auguri. Il vostro modello possa contagiare altri nei vari settori della produzione alpina!

 

ECORISTORANTI

La nostra associazione Ansembiou Onlus sarà presente all'evento:
“ECORISTORANTI. La ristorazione a basso impatto ambientale”

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Mangiar bene ad Ala di Stura

Si mangia bene ad Ala di Stura in tutti i ristoranti. I ristoratori aderiscono tutti alla filosofia del mangiar bene e sano. Ovviamente in ogni ristorante ci sono specialità tipiche della casa, dalla cucina toscana di Vannelli a quella piemontese di Silla e del Raggio di Sole (dove gli antipasti sono sempre molti e buonissimi), passando per Maronero in piazza che produce anche le Paste d'Melia con una sua esclusica ricetta. A nostro giudizio sono le migliori in assoluto! Non passate ad Ala senza vermarvi da Maronero ad assaggiarle. Se volete anche al Gran Bar  vengono serviti toast e panini a pranzo e ottime pizze la sera. A Cà d'j Prà si mangia bene sia con la cucina tradizionale piemontese, sia con le ricette internazionali (la pizza è servita in inverno solo il sabato sera).

Se amate la tagliata di carne potete fermarvi a Bracchiello alla Trattoria del passeggero.
A Balme segnaliamo l'ottima cucina del rifugio i Montagnard in frazione Cornetti oppure i ristoranti del Piano della Mussa: Bricco è aperto tutti i giorni dalla tarda primavera fino a fine settembre.

Mangiar bene ad Ala di Stura vuole anche dire stare in luoghi accoglienti e belli. Non ci si nutre solo di cibo, ma anche di emozioni, di contemplazione del bello, di immersione nel creato.

Alle 10.15 di ogni giorno festivo sul terrazzo panoramico di Cà d'j Prà la Santa Messa aiuta credenti e non credenti ad entrare in una dimensione di pace e di fraternità. Invitiamo soprattutto i non credenti a partecipare.

 

Cà d'j Prà

Cà d'j Prà è la casa del fondo del Comune di Ala di Stura con ristorante, pizzeria, bar. Pista di sci di fondo in inverno e di mountain bike d'estate, e una piccolissima area camper.
Cà d'j Prà
è un luogo meraviglioso, circondato dai prati, in riva al fiume Stura di Lanzo. Potete anche trovare:

- Giochi per tutti (ping pong, tappeto elastico, calciobalilla...)
- Noleggio mountain bike (giugno-settembre)
- Tavolo riservato per gli scacchi
- Bed&breakfast in struttura convenzionata
- Ospitalità gruppi scout o scolastici
- Ristorante, pizzeria, grill

Orari di apertura

 

INFO UTILI

Orario Ambulatorio Medico Ala di Stura

Orario Poste Farmacia e Municipio

Orari autolinee VIGO

Temperatura e umidità ad Ala di Stura

Pattinaggio Ala di Stura e Balme

Mangiare ad Ala di Stura, Naturalismo, truna, campeggio, biking, mountain bike, sentieri, formaggi, alpeggio,


 

Dove siamo


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