Eventi

25 Aprile 2024 San Marco ev.

Il 25 aprile, per noi alla baita delle Contessine Bianca e Grazia dei Casato Rosa di San Marco è solennità in onore del loro Santo patrono. Vi invitiamo a partecipare alla nostra festa.


Alle ore 11 la santa Messa in suffragio e memoria di Bianca e Grazia seguirà un momento conviviale con una sorpresa.


Lo chef Martino Rossato, di ritorno dalla sua apprezzata esperienza presso uno dei migliori ristoranti di Copenaghen ci propone per il pranzo un menù delizioso:

  • Trota confit alle erbe aromatiche
  • Insalata di tarassaco con uova sode
  • Giardiniera con tonno di coniglio
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  • Carnaroli, peperoni, gorgonzola e santoreggia
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  • Polenta e caponata Polenta e spezzatino
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  • Crostata di frutta di stagione

Nel pomeriggio il musicista Volodymyr Sakharov ci proporrà l'ascolto di alcuni brani musicali.
Ricordiamo che per il pranzo è necessaria la prenotazione.

 

Ibra esce dal digiuno

La fine del Ramadan è celebrata dalla Festa dell'Iftar. Anche al Cresto faremo il pranzo festivo con il nostro cuoco Ibra alle ore 12.30 del 10 aprile 2024. Siete i benvenuti!

 

Digiuno religioso e digiuno laico

La pratica del digiuno è comune a tutte le religioni: con modalità diverse, con magari una diversa motivazione, ma il sacrificio che comporta è considerato un valore che aiuta il credente ad avvicinarsi a Dio. Nell’attuale società secolarizzata il digiuno per motivi di fede non sempre viene compreso, eppure il concetto di sacrificio alimentare in vista di un obiettivo superiore è ancora presente nella nostra cultura, perché evidentemente è un principio insito nella natura umana. Si tratta di capire per quali scopi esso venga praticato perché, come sostiene lo studioso francese René Girard, la modernità ha prodotto molte caricature della religione e la comparsa in forme moderne di «divinità più antiche e feroci».

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PASQUA 2024

Per la santa Pasqua vi invitiamo alle Contessine per fare festa con la vostra famiglia e gli amici.
Ecco il programma:

  • ore 11 Santa Messa nel prato
  • ore 12.30 Aperitivo
  • ore 13.00 Pranzo
  • ore 18.00 Vespri sul terrazzo

Menù del pranzo

 

Menu di Pasqua

Insalata russa e uova ripiene
Vitello tonnato
Peperoni in salsa d'acciuga
Flan di topinambour con fonduta

Carnaroli alla toma
Tagliolini al ragù bianco

Arrosto di vitello con patate
Carote saltate

Dolci della casa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lunedi di Pasqua
1 APRILE 2024

Al mattino vi consigliamo una passeggiata fino ai Cesaletti e al ritorno visita a Cà du Roc
Il pranzo alle Contessine è previsto per le 12.45 con il seguente menù

  • Salumi speciali e tortilla farcita
  • Peperoni con salsa d'acciuga
  • Tomino condito
  • Polentina concia con porcini
  • Riso Carnaroli con toma e porri
  • Garganelli al ragù
  • Arrosto di maiale e carote
  • Salsiccia con patate al forno
  • Dolci della casa

Offerta consigliata € 30.00

 

Domenica 3 marzo 2024

La neve ricopre tutta la valle. E' bellissimo e riempie il cuore di gioia. Venite a trovarci e prenotate il vostro posto a tavola!
In questo mese di marzo il cammino quaresimale ci porta veloci alle Feste Pasquali.
Siamo aperti solo sabato e domenica a pranzo. Nelle vacanze di pasqua siamo aperti tutti i giorni.

 
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